風邪気味だし、旦那さんはいないし…なので、今夜は冷蔵庫であるものでチーズリゾットにしました。 チーズリゾットといっても、牛乳も生クリームもないのでほぼコンソメ味です。（我が家には常備されていません…旦那さんが嫌いなので） 記憶力がないので、次…

どんな感じになってるか見てみようと、今年の梅酒を出してみたところ…。 「ひやっこいにゃー」 氷砂糖、けっこう溶けてますね。梅は真ん中くらいにぷかぷかしている感じ。 ブランデーなので、漬かるのは早そうです。

今年も梅酒を作ろう！…と、青梅を取り寄せてみたものの…。 作るタイミングが合わず、数日放置してしまって完熟状態に…。 桃みたいな甘い香りが漂う、黄色い梅になってしまいました。 でも青梅はシーズンが終わって手に入らないし、もうこれは漬けるしかない…

甘いものが食べたい！ 旦那さん「アイスあるよ」 そうじゃない！スイーツが食べたいんだい！ …ということで、勢いでマドレーヌを作りました。ちょうどバターがあってよかったー。 粉類をわしゃーっと混ぜ、 卵とバターを加えてざくざくと混ぜ、 焼くだけでで…