今年も梅酒を作ろう！
…と、青梅を取り寄せてみたものの…。
作るタイミングが合わず、
数日放置してしまって完熟状態に…。
桃みたいな甘い香りが漂う、
黄色い梅になってしまいました。
でも青梅はシーズンが終わって手に入らないし、
もうこれは漬けるしかない！
ということで、旦那さんと梅酒作りです。
旦那さんの希望により、今年はブランデー梅酒！
梅は豊後梅。
瓶は無印で購入した4Lタイプです。
氷砂糖は多めです。
シンプルだけど、かなり甘くなりそう…。
飲めるのは来年かな。
完熟の梅で梅酒を作るのは初めてです。
どんな味になるんだろう？
